Ovim propisima smanjuju se finansijska opterećenja i administrativne prepreke kod izgradnje, uređenja i opremanja objekata, omogućava korišćenje tradicionalnih alata i postupaka za proizvodnju gastronomskih proizvoda, ali i podstiče ekonomiju na selu.
- Istraživanja su pokazala da mi u Srbiji najviše volimo da jedemo ono što je proizvedena kod nas. Ali, uvek postoji sumnja da li je to ispravno - istakao je Nedimović i pojasnio da će mali proizvođači svoju robu moći da prodaju na "kućnom pragu", pijaci, lokalnom tržištu, ako uđu u registar, koji će država finansijski pomoći. Time će se konačno znati i tačan broj takvih proizvođača u Srbiji. Nedimović je izjavio da će država dati novac za nabavku najkvalitetnije opreme, za objekte, marketing, ali imaće i mogućnost učestvovanja u procesu IPARD-a.
Lisa Paglijeti, ekonomista ispred Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija FAO, rekla je da u saradnji sa Ministarstvom poljoprivrede već dugo rade na promociji bezbednosti hrane i usklađivanju standarda sa pravilima EU i da je zaista zadovoljna zbog donetog pravilnika koji malim proizvođačima omogućava da budu konkurentni i legalno plasiraju svoje proizvode.
LABORATORIJA
Laboratorija za mleko u Batajnici počeće da radom krajem decembra ili prve nedelje januara, kada se očekuju i prvi uzorci mleka.
- Sada je na redu laboratorija za bezbednost hrane. Država će kontrolisati sve privatne laboratorije koje daju svoje analize, da budemo sigurni u bezbednost hrane u Srbiji - najavio je Nedimović i precizirao da će sa ova laboratorija početi da radi u martu naredne godine.
Izvor: Novosti.rs
